Bolo de Cenoura com Chocolate


Ingredientes

Para a massa:
3 cenouras médias raspadas e picadas
1 xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 ovos
1 colher sopa fermento em pó
1 pitada de sal
2 xícaras farinha de trigo
Para a calda:
1/2 xícara de leite
6 colheres de açúcar
2 colheres chocolate em pó
1 colher manteiga

Modo de Preparo

Massa:
Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa menos a farinha de trigo
Depois de tudo batido, acrescente a farinha aos poucos e bata um pouco mais até formar bolhas
Unte a forma nº 2 e ponha para assar
Depois de assado e ainda quente, jogue a cobertura
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar
Jogue sobre o bolo quente

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