BOLO DE FUBÁ FOFINHO E PRÁTICO


INGREDIENTES

4 ovos

2 xícaras (chá) de açúcar

2 xícaras (chá) de trigo

1 xícara (chá) de fubá

3 colheres (sopa) de margarina

1 xícara (chá) de leite

4 colheres (chá) de fermento

 

MODO DE PREPARO

Em uma batedeira, bata as claras em neve e acrescente o açúcar

Adicione as gemas, a margarina, o leite, a farinha de trigo, o fubá e continue batendo

Acrescente por último o fermento e misture com uma colher ou espátula

Despeje a massa em uma forma untada e deixe assar em forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos

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