Confira esse bolo de milho delicioso da Confeiteira de Sucesso Bolo de Milho


Ingredientes

2 latas de milho verde escorridas
4 ovos
1 1/2 xícara de açucar
120 grs de manteiga amolecida
1 xícara de leite
1 xícara de fubá de milho
3 colheres (sopa) de parmesão ralado
2 colheres de sopa de requeijão
1 pote de 150ml de iogurte natural
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) de extrato de baunilha

Modo de Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador, até formar uma massa bem homogênea.
Untar e enfarinhar uma forma redonda de 22 cm de diâmetro, despejar a massa sobre ela e levar para assar em forno pre aquecido a 180 °c por cerca de 50-55 minutos, faça o teste do palito, se o seu forno for muito quente e desregulado, e se você notar que as laterais e a superfície do bolo estão ficando muito douradas, retire a forma do forno faltando 15 minutos para desligar o forno e a cubra com papel alumínio, assim o bolo cozinhará por dentro e as superfícies do bolo não ficarão com aquele aspecto de queimado.
Deixe o bolo esfriar completamente para desenformá-lo.

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