Cueca Virada Cueca Rasgada Orelha de Gato ou simplesmente CROSTOLIS,Muitos pediram a receita da cueca virada, que fica perfeita com um cafezinho ou chá quentinho. Hoje o sol está tímido, mas a tarde boa para esse lanchinho


Ingredientes

3 xícaras de chá de farinha de trigo

6 colheres de sopa de açúcar

1/2 xícara de chá de leite

1 pitada de sal

1 ovo

1 colher de sopa de margarina

1 colher de sopa de vinagre ou pinga

1 colher de sobremesa de fermento em pó ( fermento para bolo )

Açúcar e canela misturados para polvilhar

Óleo para fritar

 

Modo de Preparo

Misturar os ingredientes até ficar uma massa que não grude nas mãos ( se necessário colocar um pouquinho mais de farinha de trigo )

Abrir com rolo em superfície enfarinhada

Cortar tiras no tamanho desejado

Fazer um corte no meio e passar uma ponta por dentro virando

Fritar em óleo não muito quente

Descansar sobre papel toalha

Polvilhar açúcar e canela.

Rendimento:65 unidades.

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