Maionese Enformada especial de Natal


INGREDIENTES

1 xícara (chá) de cenoura em cubos

1 xícara (chá) de batata em cubos

3 xícaras (chá) de mandioquinha em cubos

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 lata de ervilha escorrida

1 pimentão vermelho em cubos

1 xícara (chá) de palmito escorrido picado

2 ovos cozidos picados

1/2 xícara (chá) de azeitona preta picada

1 xícara (chá) de batata cozida e amassada

1 xícara (chá) de maionese

Azeite para untar e regar

 

   

 

 

COMO FAZER MAIONESE ENFORMADA

MODO DE PREPARO

Em água fervente com sal cozinhe a cenoura, a batata e a mandioquinha. Deixe cozinhar por 5 minutos ou até ficarem macias

Feito isso, escorra e deixe esfriar

Agora em um recipiente misture todos os ingredientes, deixando a maionese por ultimo

Unte uma forma de pudim com azeite, e vá colocando e espalhando a salada de maionese e dando uma apertada levemente

Leve a geladeira por 2 horas e desenforme um recipiente decorado com alface, despeje um pouco de batata palha por cima se desejar

Agora é só servir

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