Omelete cura ressaca


Ingredientes

3 ovos

sal a gosto

pimenta-do-reino

1 e ½ xícara de brócolis cozido picado

queijo parmesão ralado a gosto

manteiga

½ cebola picada

salsinha para finalizar

Modo de Preparo

Bata os ovos, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma mistura homogênea

Adicione o brócolis picado e o queijo parmesão ralado e misture mais

Derreta a manteiga em uma frigideira e refogue a cebola picada em cubinhos

Em seguida, despeje a mistura de ovos, mexendo com uma espátula

Deixe a frigideira por alguns minutos para cozinhar por cima

Quando a omelete tiver firme, vire-a e deixe dourar do outro lado

Retire do fogo, coloque em um prato e finalize com queijo parmesão e salsinha picada

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