Panquecas de frango deliciosas


Ingredientes

Ingredientes da Massa:

1 Ovo

1 e ½ Copos ( tipo requeijão ) de leite

1 Copo ( tipo requeijão ) de farinha de trigo

1 Sachê Meu Segredo Maggi 7 Vegetais ou 1 Sachê Sazon ( pacotinho vermelho )

1 Colher ( sopa ) de fermento em pó

1 Colher ( sopa ) de azeite

 

Modo de Preparo

No liquidificador bata todos os ingredientes da massa .

Numa frigideira bem quente untada com margarina coloque uma quantia média da massa e faça movimentos circulares , espalhando a massa na frigideira . Doure dos dois lados .

Depois de de dourar as panquecas , coloque o nosso recheio de frango no centro de cada uma delas e enrole . Coloque todas numa travessa e regue com molho de tomate , salsinha e queijo parmesão ralado, leve ao forno para derreter o queijo .

Ingredientes para o recheio :

3 Colheres ( sopa ) de Requeijão 

1 Peito de frango cozido e desfiado

1 Cebola pequena ralada

1 Dente de alho picado

1 Tomate picado

Palmito

Salsinha

Azeitonas sem caroço

Milho e ervilha

Azeite 

Margarina

Modo de preparo :

Numa panela coloque a margarina e o azeite , refogue a cebola e o alho , junte o frango cozido e desfiado , acrescente o tomate , palmito , salsinha , azeitona , milho e ervilha . Acrescente o requeijão e reserve.

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