Pudim de bolacha


Ingredientes

10 bolachas maisena
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
11 colheres (sopa) de açúcar
Calda:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
5 colheres (sopa) de água

Modo de Preparo

Misture a água e o açúcar da calda e leve ao fogo baixo. Faça uma calda e coloque na forma. Bata a bolacha, o açúcar, o leite e os ovos no liquidificador. Coloque na forma, por cima da calda. Cubra a forma com papel alumínio. Leve ao forno preaquecido a 180º C, em banho-maria, por 1 hora ou até ficar dourado e firme. Leve à geladeira por 4 horas e sirva.

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