QUIBE DE MICROONDAS


Introdução

INGREDIENTES

500 g de patinho moído

1 ½ de trigo para quibe

1 tomate grande sem pele e sem semente picado

1 cebola grande picada

2 colheres (sopa) de hortelã picada bem pequena

1 colher (sopa) de canela em pó

3 colheres (sopa) de óleo

Sal e noz-moscada a gosto

Shoyu para pincelar

MODO DE PREPARO

Lave o trigo e deixe de molho por aproximadamente 30 minutos, ou até dobrar de tamanho

Escorra e esprema com a ajuda de um pano limpo até ficar bem seco

Misture todos os ingredientes e coloque a mistura em um refratário quadrado próprio para microondas

Pincele com o shoyu e leve ao microondas por aproximadamente 10 minutos na potência máxima

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